HOT ! アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】 Amazon.com: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: 9782848440101

Amazon.com: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: 9782848440101。Amazon.com: Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse。アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】。※表紙に少し傷があります。洋書】Grand Livre de Cuisine アランデュカス。Amazon より（自動翻訳） 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。レイ・ハリーハウゼン 作品集「Fantasy Scrapbook」。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。エリート・ムラーノ 作品集「I vetri di Elite Murano」。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。エーロ サーリネン ：SHARING THE FUTURE ハードカバー。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。ジェラード・ホフナング Hoffnungs grosses Orchester。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。カイエ・デュ・シネマ別冊ゴダール特集。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。洋書 PROUST A La recherche du temps perdu 1-4。